Fællesspisning er en aften for alle Ærøboer, tilkomne gæster på øen og andet godtfolk.
Vi sidder ved langborde og kommer hinanden ved. Vi starter altid aftenen med en velkomstøl, som bliver præsenteret af bryggeriet. Man er altid velkommen til at byde ind med et indslag, fællessang m.m. kontakt gerne Thyra på forhånd.
Denne aften serveres der en simreret: gris i øl med æbler og kål, hertil en kartoffelmos.
Er du vegetar, laver vi gerne en version uden kød, vi skal bare vide det senest dagen før (ring på +4530125615 eller send en mail cafe@aeroebryggeri.dk).
Ærø Bryggeri – Aeroe Brewery A/S – er et håndbryggeri, der ser det som sin mission at være med til at forædle ølkulturen i Danmark.
Ærø bryggeri ligger smukt i landsbyen Store Rise, midt på Ærø i Det Sydfynske Øhav. Ærø Bryggeri blev oprindeligt etableret i 1926 i de nu historiske bygninger der blev opført som mejeri tilbage i 1880. Efter skiftet fra mælk til humle fortsatte ølbrygningen helt frem til 1962, hvor Ærø Bryggeri tappede sin sidste øl. Først i 2004 genåbnede bryggeriet som aktieselskab og satte dermed Ærø tilbage på Danmarkskortet med sit gode velsmagende øl
Men kvalitet er også den måde, hvorpå Ærø Bryggeri indgår som virksomhed i lokalsamfundet Ærø. Vi mener nemlig, at en virksomhed har et stort lokalansvar, og derfor er det os magtpåliggende at bidrage til den kontekst, vi er del af. Hvis det går godt for Ærø, så går det godt for Ærø Bryggeri